-
Vadertje Winter
De winter heeft lang op zich laten wachten dit jaar, maar de snijdende wind en krabsessies in de ochtend laten duidelijk zien dat Vadertje Winter is aangekomen in ons kikkerlandje. De tuin is nat en zompig en de kippen zitten vaker in het hok dan erbuiten. De dames vinden het maar koud in de ren en zelfs de kleine Tuinopzichter wil alleen nog maar warme broeken aan en zit liever binnen aan de Lego.
Zelf ben ik ook weer vaker binnen dan buiten in de tuin, terwijl er eigenlijk nog genoeg te doen valt. Ik kan nog wel een handje herfstframbozen plukken of een verdwaalde aardbei, maar de zomerse smaak is er toch van af. Dus ik laat alles braaf hangen. Alle tuintaken laat ik deze dagen aan me voorbij gaan. Blad opruimen, planten beschermen of de yacon nog oogsten. Ach jongens, als ik het zo opsom, valt er eigenlijk nog genoeg te doen buiten. Ik kan me er alleen niet meer zo goed toe zetten. Ik zit dan ook lekker binnen met een kop thee plannen maken voor moesjaar 2023.
Moesplannen maken
Er is in elke tuin of balkon genoeg te zaaien of te planten zonder plan, maar zeker als je zelf wilt voorzaaien, moet je daar even over nadenken. Sommige planten hebben zo’n lange groei periode dat je daar in januari al mee moet starten. Bovendien heb je als je zelf voor zaait, duizend en één opties waar je uit kunt kiezen. Wil je groene, witte of paarse tomaten? Zelf zaaien! Hoeveel soorten sla of kool wil je? Zelf zaaien! Wil je roze, zwarte, lange groene of witte aubergines? Allemaal?! Dat kan natuurlijk ook, maar dat moet je dus zelf zaaien. Tuincentra hebben weinig specifieke soorten en veel van hetzelfde. Ook die lokale supers hebben steevast dezelfde pepers, komkommer- en tomaten plantjes. Het is helemaal geen schande als je daarvoor gaat, maar wij zaaiende moesjes willen meer opties.
Meer keuze
Zo heb ik afgelopen jaar kennis gemaakt met enkele tomaten variëteiten die ik nog niet kende. Ze zijn zo goed bevallen, dat ze in mijn moes boekje staan voor komend jaar. Of een paar nieuwe pepersoorten waar ik fan van ben geworden. Dat lukt niet als je de reguliere planten selecteert, dus hophop. Kijk eens tussen de biologische zaden van De Tuinschuur
https://www.detuinschuur.be/zaden, of talloze andere sites waar je je moeshartje en winkelmandje kunt vullen met allerlei bijzondere varianten.
Waarmee beginnen?
Als rasechte pepereter -zo uit het vuistje, in de sambal, chilivlokken of saus- moet ik goed nadenken over de pepers in mijn tuinplan. Dat is het grootste deel van mijn oogst: kilo’s pluk ik van deze magnifieke smaakmakers. Er zijn een aantal favorieten die ik jaarlijks laat terugkomen en ik zorg voor plek om wat nieuws te proberen. Zo komen er nieuwe favorieten bij en vallen sommigen juist af. Ik weet inmiddels dat ik absoluut niet van het mondgevoel van kurkachtige pepers houd. Ook ben ik geen fan van capsicum die naar onrijpe paprika smaken. Die komen dan ook niet in mijn plannetjes voor.
Peperplannen hebben haast, want je weet wat ze zeggen. Kerstboom eruit, is peperzaden erin! Zodra de kerstspullen zijn opgeborgen, begin ik met het voorzaaien van pepers. Hoe je dat kunt doen, lees je hier:
https://www.detuinschuur.be/Pepers-zaaien-nieuwe-methode
Met aubergines moet je ook in januari beginnen, dus daar heb ik lang over getwijfeld. Afgelopen jaar had ik ingezet op diverse soorten aubergine, maar de oogst was mwah. Slakken, droogte, geen fijne plek.Het was een combinatie van veel factoren waardoor ik niet de spetterende oogst had waar ik op had gehoopt. Na lang twijfelen, ga ik toch weer aubergines proberen, maar dan op een andere plek. Misschien dat dat beter gaat. Het lag in elk geval niet aan de zon. Daar hadden we voldoende van.
Tomaten komen standaard terug in de tuin. De zomerse smaak van zelfgekweekte tomaten is het beste wat de zomer je kan brengen. Eens geproefd, is het onmogelijk om terug te gaan naar supermarkt tomaten. Ik heb dit jaar zo veel heerlijke soorten ontdekt. White tomasol, Gargamel, Aurora/Earl of Edgecombe en Azoychka waren de bijzondere vondsten van dit jaar die blijvers zijn. Over de smaak van tomaat Aztec negra en blue pitts was ik niet enorm te spreken. Wel lekker, begrijp ken niet verkeerd, maar tussen die 30 andere soorten niet zo bijzonder als de rest. Deze tomaatjes hebben me echter enorm verrast door de hele zomer door te gaan zonder een spoortje pythopthora en een rijke oogst. Ze bleven maar gaan. Sterker nog, Aztec negra heb ik half november nog (onrijpe) tomaten van geplukt. Wat een held! Pas toen het 2 nachten vroor, legde de plant het loodje. Check, van beide rassen wil ik een plant die dan buiten mogen staan.
De kinderen willen weer wortel, erwten, tomaten, komkommers en géén spinazie. Grinnik, het is duidelijk dat de liefde voor spinazie me niet is gelukt over te brengen. Gelukkig houd ik daar zelf wél erg van, dus spinazie. Check!
Zie. Voor je het weet, is je tuin op papier al volgezaaid. Nu nog in het echt. Kom maar door met de feestdagen.
Veel moesplezier en geweldig 2023 gewenst!
Reacties (1)
Haha, leuk! En herkenbaar.