Paprika's en pepers zaaien

Voelen jullie het ook, de zaaikriebels? Bij mij begint het langzaam weer te komen. Afgelopen week liep ik door de kas en ondanks dat deze nog niet gespoeld is was ik in gedachten al een indeling aan het maken. Het moet niet gekker worden, januari is pas begonnen.

Maar om de kriebels nog een beetje te onderdrukken ben ik begonnen met het schoonmaken van de zaaibakken. We hadden nog potgrond en zand dus het was een kleine moeite om het te mengen. Zo verkrijg je zaai- en stekgrond. Nu staan de bakken klaar in de huiskamer zodat de grond kan opwarmen. Ik wacht nog even met zaaien tot de tweede helft van januari omdat het er nog te weinig daglicht is voor jonge zaailingen. 

Maar hoe doe je dat eigenlijk, paprika zaaien? In deze blog vertel ik je meer over het zaaien van paprika's en pepers. Hierna allen paprika genoemd omdat ze dezelfde teeltbehoefte hebben.

Kiemtemperatuur

Ieder gewas heeft zijn eigen omstandigheden nodig. Voor paprika's is de ideale kiemtemperatuur 23 tot 25 graden. Daarom zet ik de zaaigrond een week of langer op een warme plek. Paprika's zaai je het beste in een bak met een deksel of waar een glasplaatje op ligt, zodat het lekker opwarmt. 

Juiste tijdstip

Paprika's hebben een lange teeltperiode. Ze rijpen pas in augustus of later, waardoor ze vroeg gezaaid moeten worden. Januari of februari is daarvoor het juiste tijdstip. Zou je later zaaien, dan is de kans groot dat de paprika's niet meer rijpen tijdens het koudere najaar, omdat de nachttemperatuur dan te laag is. 

Een ander voordeel van zaaien in januari of februari is de lange kiemtijd. Het duurt 10 tot 14 dagen voordat ze op komen, soms langer. Je moet dus wel even geduld hebben. Als ze niet opkomen ben je al bijna een maand onderweg voordat je zeker weet dat ze niet meer ontkiemen. Een vroeg begin heeft dus meerdere voordelen.

Zaaien

Zaai niet dieper dan anderhalf tot twee keer de grootte van het zaadje.  Zaai je dieper dan kost het meer kracht voor het kiemplantje, zaai je te ondiep dan komt het soms bloot te liggen tijdens het water geven. Zaai niet alle zaadjes in één keer, hou wat zaad achter voor het geval dat er iets mis gaat. Zo spreid je de kansen.

Hou voldoende afstand bij het zaaien. Hou gerust een paar centimeter tussen de zaadjes aan, want de zaailingen staan zo'n zes tot acht weken in de bak en je wil ze niet beschadigen als ze later overgeplant moeten worden. Bovendien hebben ze bij voldoende ruimte ook allemaal genoeg voeding.

Maak labels zodat je later nog weet welke rassen je hebt gezaaid op welke plaats. Ik maak de labels altijd van deksels van botervlootjes. Goedkoop en herbruikbaar. Gebruik een watervaste stift om te voorkomen dat de inkt verdwijnt bij het sproeien. 

Water geven

Geef water met een fijne broes. Zo voorkom je dat de zaadjes te veel water krijgen waardoor ze kunnen beschimmelen. Een plantenspuit is ideaal om te doseren. 

Geduld

Controleer je zaadjes dagelijks, geef zo nodig water en zorg dat ze lekker warm staan. Ik zet de bakken altijd op de centrale verwarming. Als je kleine bakjes hebt kan je ze ook op de (enigszins warme) modem van de computer zetten, als deze groot genoeg is. Na het zaaien is het een kwestie van geduld hebben.... wachten op de eerste zaailingen die de grond uit piepen en de start van het moestuinjaar inluiden. Zaaikriebels zijn zo fijn.